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日照乌蛸炖豆腐

作者:admin发布时间:2022-01-09分类:日照美食浏览:467


导读:乌蛸炖豆腐。也叫笔管鱼、日本枪乌贼、笔管蛸、小鱿鱼。它的特点是肚子里有条塑料绳,在吃以前,需要先挑出来,不管是什么海鲜,只要是搭配豆腐来烧汤,都是超级好喝的。在日照,市民大多自己做...

乌蛸炖豆腐。也叫笔管鱼、日本枪乌贼、笔管蛸、小鱿鱼。它的特点是肚子里有条塑料绳,在吃以前,需要先挑出来,不管是什么海鲜,只要是搭配豆腐来烧汤,都是超级好喝的。在日照,市民大多自己做一些豆腐。挑黄豆、泡黄豆、磨黄豆、煮豆浆、点卤水……经历一连串复杂的程序后,一包豆腐就做好了。热腾腾的豆腐,卷个煎饼、夹上个大葱,吃起来也是别有一番滋味。

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